Kurczak z kaszą jęczmienną- danie jednogarnkowe

4.5 (193 ocen)

  • 15 min

Fajny obiad, syty i smaczny :)

  • 15 min

Składniki:

  • 2 łyżki oleju roślinnego
    4 udka z kurczaka bez skóry
    2 szklanki bulionu drobiowego
    1/2 szklanki kaszy jęczmiennej. opłukanej i odsączonej
    4 ziemniaki ,oczyszczone i pokrojone na ćwiartki
    2 marchewki, pokrojone w plasterki
    1 por, pokrojony w krązki
    2 szalotki ,pokrojone w plasterki
    1 szklanka pasty pomidorowej
    1 liść laurowy
    1 pokrojona w plastry cukinia
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    sól, pieprz, chilli, przyprawa uniwersalna
Wystaw ocenę:

4.5 (193 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak z kaszą jęczmienną- danie jednogarnkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Na średnim ogniu rozgrzać olej w duzym garnku i obsmażyć z obu stron kurczaka.

    Wlać bulion, wsypać kaszę, dodać ziemniaki ,marchewkę, por, szalotki i pastę pomiorową oraz liść laurowy. Doprowadzić do wrzenia ,gotować ok. 30 minut

    Dodać cukinie i posiekaną natkę, przykryć garnek i gotować ok. 20 minut do miekkości mięsa. Usunąć liść lauroy gdy kurczak będzie gotowy,
    Doprawić potrawę w/g uznania.

    Jeślio sos jest za mało gęsty zrobić zasmażkę z mąki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować