Kurczak z fasolką szparagową w sosie koperkowym

  • wyświetlono: 975 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Fasolka szparagowa jest lekka i prosta w przygotowaniu a do tego bardzo wartościowa i niskokaloryczna. Podana z kurczakiem i makaronem tworzy bardzo smaczny i sycący obiad.

Paula25
  • 60min

Składniki

1 podwójny filet z kurczaka
3 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
1/2 łyżeczki papryki ostrej w proszku
30 dag fasolki szparagowej ( świeżej lub mrożonej)
1 litr bulionu ( z kostki rosołowej)
1/2 papryki czerwonej
1 mała śmietana 18%
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
koperek
pieprz, sól, olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak z fasolką szparagową w sosie koperkowym

  • 1. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Przełożyć na talerz. Kurczaka pokroić w niedużą kostkę, oprószyć lekko papryką i podsmażyć.
  • 2. Na osobnej patelni podgrzać masło z mąką tak aby powstała lekko brązowa zasmażka. Dolać przestudzonego bulionu, wymieszać, dodać pokrojony czosnek, cebulę i pokrojony koperek (dowolna ilość). Podgotować. Na końcu dodać śmietanę i zagotować.
  • 3. Fasolkę ugotować na pół twardo, paprykę pokroić w paski.
  • 4. Kurczaka, fasolkę i paprykę przełożyć do garnka i zalać całość sosem. Gotować 20 -30 min aż składniki zmiękną.
  • 5. Podawać z grubym makaronem.
  • 6. Smacznego!

Porady

Czerwona papryka troszkę "tłumi" smak koperku więc jak ktoś lubi bardziej aromatyczny sos koperkowy to można zrobić danie bez papryki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmakaronKurczaksezonowe_przysmakipaprykafilet z kurczakakoperekfasolka szparagowasos

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak z fasolką szparagową

Dodane przez: Marcia66

Kurczak z fasolką szparagową

Delikatny kurczak i fasolka w rozgrzewającym...

Pappardelle z kurczakiem w sosie śmietanowo-koperkowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Pappardelle z kurczakiem w sosie śmietanowo-koperkowym

Szybko i smacznie ,bez stania przy...

Fasolka szparagowa

Dodane przez: Jola66

Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym

To danie to świetna alternatywa...

Mini roladki z kurczaka w sosie musztardowo koperkowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Mini roladki z kurczaka w sosie musztardowo...

Takie obiady to ja uwielbiam. Mięso...

Kurczak w sezamie z fasolką szparagową.

Dodane przez: LIDECZKA

Kurczak w sezamie z fasolką szparagową

Nowy smak kurczaka.

Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym

Dodane przez: migotka28

Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym

Pyszna fasolka w sosie. Można ją...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE