Kurczak z dynią w sosie pomidorowo- kokosowym
- 30 min
Przepis ten wymyśliłam, a raczej "skleciłam" z kilku innych przepisów. Uważam, że jest idealny na jesień, kiedy wszędzie dostępna jest przepyszna dynia.
- 30 min
Składniki:
- Składniki, 4 porcje:
- 2 pojedyncze piersi kurczaka
- 200 - 300 g dyni
- 400 ml mleka kokosowego w puszce
- 250 ml sosu pomidorowego, passaty
- 200 g (2 torebki) kaszy gryczanej do podania
- do podsmażenia - 2 łyżki oleju kokosowego
- sól i pieprz
- 1/2 lub 1 łyżeczka ostrej papryki (do smaku)
- 2 łyżeczki kurkumy
- 1 łyżka drobno startego imbiru
- 2 ząbki czosnku, drobno starte
- szczypta mielonego cynamonu
- natka pietruszki
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak z dynią w sosie pomidorowo- kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Piersi opłukać, dokładnie osuszyć i oczyścić z kostek, błonek oraz skórek. Pokroić w kostkę i doprawić solą, pieprzem. Wymieszać w miseczce razem z ostrą papryką, kurkumą, imbirem oraz cynamonem.
Odkroić skórę z dyni, wyjąć pestki. Miąższ pokroić w 1 cm kostkę.
W szybkowarze rozgrzać olej kokosowy i wrzucić obtoczonego w przyprawach kurczaka. Podsmażać przez ok 2-3 minuty. Następnie dodać czosnek i smażyć jeszcze minutę. Następnie dodać dynię pokrojoną w kostkę, dodać passatę oraz mleko kokosowe. Doprawić pieprzem i solą do smaku. Wszystkie składniki wymieszać. Zamknąć szczelnie szybkowar i gotować wszystko ok 10-12 min.
W Tym czasie ugotować kaszę gryczaną.
Ugotowane danie podawać z kaszą gryczaną, posypane natką pietruszki
Smacznego :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym
Kurczak w bardzo aromatycznym, mocno pomidorowym i delikatnym sosie, soczystości dodaje groszek. Danie jest bardzo sycące dzięki dodatkowi makaronu, a zioła je aromatyzują. Przygotowuje się je dość szybko i prostu, a możemy cieszyć się pysznym obiadem we włoskim stylu.
Komentarze