Kurczak z dynią i marchewką

  • wyświetlono: 169 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny kurczak w sosie śmietanowym z pieczoną marchewką i dynią, w sam raz na obiad

1dd
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

1 podwójny filet z kurczaka
1 cebula
1 marchewka
szklanka tartej na grubych oczkach dyni
sól, pieprz
1/2 łyżeczki kurkumy
łyżeczka słodkiej mielonej papryki
1/2 łyżeczki majeranku
łyżeczka czosnku granulowanego
liść laurowy
szklanka bulionu drobiowego
250 ml śmietany kremówki 30 %
mąka do obtoczenia
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak z dynią i marchewką

  • 1. Mięso kroję na duże kawałki, posypuję solą, pieprzem, kurkumą, czosnkiem i mieloną papryką. Każdy kawałek obtaczam w mące i podsmażam z obu stron na rumiano. Marchewkę ścieram na tarce o grubych oczkach a cebulę kroję w kostkę. Na tej samej patelni podsmażam cebulę, marchewkę i dynię. Warzywa duszę około 10- 15 minut aż nieco zmiękną( można podlać odrobiną wody). Następnie do warzyw dodaję podsmażone mięso, wlewam bulion, dodaję liść laurowy, majeranek i gotuję jeszcze około 15 minut. Gdy mięso będzie miękkie wlewam śmietanę kremówkę, gotuję chwilę na małym ogniu aż sos się zredukuje. Doprawiam wedle uznania solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Dyniasos śmietanowypieczony kurczakkurczak z dyniąkurczak z marchewką
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dietetyczny kociołek z soczewicą, dynią i kurczakiem

Dodane przez: monikaT83

Dietetyczny kociołek z soczewicą, dynią i...

Ostatnio u mnie gulasze czy potrawki...

image-00kc8uv

Dodane przez: patison

Kurczak curry z ryżem, kawałkami brokułów...

Przepis jest łatwy w wykonaniu...

Kasza jaglana z kurczakiem, cukinią i marchewką

Dodane przez: monika016

Kasza jaglana z kurczakiem, cukinią i marchewką

To jedno z moich dań na wynos do...

Risotto z dynią i kurczakiem

Dodane przez: tanitalerz

Risotto z dynią i kurczakiem

Prowadzę z przyjaciółka bloga kulinarnego...

image-0ndv5h6

Dodane przez: P_Aneta

Filet z kurczaka zapiekany z cukinią i marchewką

Proste i smaczne danie, które praktycznie...

Kurczak zapiekany z dynią i mozzarellą

Dodane przez: weronka6

Kurczak zapiekany z dynią i mozzarellą

Pyszne i kolorowe danie.