Kurczak z czerwoną cebulą
- 50 min
Jeżeli lubicie troszeczkę poeksperymentować w kuchni to polecam ten zestaw (kurczak z czerwoną cebulą).
- 50 min
Składniki:
- • 1 sztuka filet z kurczaka podwójny
• 2 łyżki Przyprawa do kurczaka
• 3 łyżki oliwa z oliwek
• 5 sztuk czerwona cebula
• 1 łyżka ocet jabłkowy
• 1 łyżka ocet balsamiczny
• 2 sztuki liść laurowy Prymat
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak z czerwoną cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć i osuszyć. Oprószyć przyprawą do kurczaka po staropolsku i wymieszać z 1 łyżką oliwy z oliwek. Podsmażyć na rozgrzanej patelni na brązowo. (Nie dodajemy oliwy na patelnię bo wcześniej dodaliśmy do mięsa). Włożyć do żaroodpornego naczynia i piec 15 minut w temperaturze 140 C.
Cebule obrać i pokroić w krążki. Zeszklić na reszcie rozgrzanej oliwy. Dodać ocet jabłkowy i balsamiczny. Podlać niewielką ilością wody (ok 5 łyżek) i gotować do miękkości na małym ogniu ok 15 minut. Doprawić solą i pieprzem, ewentualnie octem balsamicznym.
Mięso wyjąć i pokroić w plastry. Wyłożyć razem z cebulą na talerze. Udekorować natką. Podawać z ziemniaczanym puree.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
karkówka zapiekana z czerwoną cebulą
Karkówkę podaję często na przyjęciach, bo jest to mięsko, które idealnie pasuje do sałatki. Przygotowanie tego dania zaczynam dzień przed planowanym podaniem, żeby później tylko wrzucić całość do piekarnika. Ten karczek natarłam dużą ilością ziół prowansalskich i zapiekłam z pieczarkami i czerwoną c
Komentarze