kurczak z boczkiem i porem zapiekany w śmietanie

Name: kurczak z boczkiem i porem zapiekany w śmietanie
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: Kurczak; Por; Śmietana; Udka z kurczaka

60 min

capri

To jedzonko to istna delikatność i maksymalny aromat.

60 min

Składniki:

6 udek z kurczaka
100 gramów wędzonego boczku
3 - 4 ząbki czosnku lub 1,5 łyżeczki suszonego ( użyłam czosnku niedźwiedziego Skworcu)
1 duży por
przyprawa do kurczaka
zalewa:
500 gramów kwaśnej śmietany 18%
1 szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego
szczypta soli
szczypta pieprzu czarnego

Wystaw ocenę:

4.5 (140 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kurczak pieczony

Kurczak z boczkiem i porem zapiekany w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Kurczaka posypać przyprawą, odwinąć skórkę, wsadzić pod nią parę kawałeczków boczku i posypać suszonym czosnkiem ( jeśli używacie takiego świeżego, pokroić go w plasterki i parę z nich ułożyć na boczek), skórkę naciągnąć na nadzienie, mięso wsadzić do lodówki na około 30 - 60 minut.
2. Pora umyć dokładnie, pokroić w talarki. Śmietanę dokładnie połączyć z wystudzonym bulionem, dodać przyprawy, wymieszać.

Kurczaka poukładać w płaskim i szerokim naczyniu żaroodpornym, posypać porem.
3. Potem zalać śmietanką ( kurczak ma być przykryty w około 3/4).
4. Brytfankę przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni, zapiekać około 60 minut, do zrumienienia skórki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak Por Śmietana Udka z kurczaka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Rolada Kryształek na biszkopcie

sernik baskijski (Burnt Basque Cheesecake)

placuszki owsiane z bananem

ciasteczka owsiane ze słonecznikiem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.49 (182 ocen)

4.49 (182 ocen)

KURCZAK ZAPIEKANY Z POREM, PAPRYKĄ I MOZZARELLĄ

KiciaGotuje Mój niedzielny obiad !!!!Polecam bo bardzo smaczne. 60 min

5 (172 ocen)

Dorsz w śmietanie z porem i koperkiem

justi2401 Delikatna, rozpływająca się w ustach pyszna rybka w sosie na bazie śmietany, pora i kopru. Przygotowuje się ją błyskawicznie, a smakuje wspaniale. 30 min