Kurczak z ananasem w sosie słodko-kwaśnym
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 17 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszne i szybkie w przygotowaniu danie z woka. Delikatne mięso kurczaka w wyjątkowym sosie. Dla wszystkich wielbicieli szybkich i smacznych dań. :)
- 17 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 małe piersi kurczaka,
łyżka mąki ziemniaczanej,
sól,
pieprz świeżo mielony,
łyżka oleju,
duża papryka czerwona,
średnia marchewka,
puszka ananasów,
około 2 cm. imbiru,
ząbek czosnku,
3 łyżki pikantnego ketchupu (u mnie Dawton piekielnie ostry).
sos: 1/4 szklanki soku z cytryny, 4 łyżki brązowego cukru, 3 łyżki wody.
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak z ananasem w sosie słodko-kwaśnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ananasa osączam z zalewy, kroję w kawałki.
Paprykę kroję w większą kostkę, marchewkę w słupki.
Imbir i czosnek bardzo drobno siekam.
Przygotowuję sos z podanych składników, dokładnie mieszam.
Mięso kroję w kostkę, oprószam solą i świeżo mielonym pieprzem, obtaczam w mące.
Na woku rozgrzewam łyżkę oleju, wrzucam mięso, smażę na średnim ogniu około 5 minut, co jakiś czas mieszając. Pod koniec dodaję posiekany imbir z czosnkiem.
Dodaję paprykę i marchewkę, smażę około 3 minuty, często mieszając. Następnie wrzucam ananasa, zwiększam ogień, smażę 2 minuty.
Wlewam sos, zagotowuję, gotuję przez kolejne 2 minuty. Na koniec wlewam ketchup, mieszam i gotuję jeszcze przez minutę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Pyszny kurczak smażony w cieście i duszone w sosie słodko-kwaśnym, bardzo nam posmakował i zagości u nas na stałe. Tak przygotowane mięso jest niesamowicie delikatne i soczyste. Danie to przygotowałam z polędwiczek, ale równie dobrze można użyć piersi z kurczaka czy też skrzydełek.
Komentarze