Kurczak z ananasem w sosie musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem.Do miski włożyć drobno posiekany czosnek oraz imbir. Dodać sos sojowy, wymieszać. Kurczaka pokroić w kostkę, włożyć do marynaty i odstawić na godzinę w chłodne miejsce.
2.Cebulę i marchewkę obrać, pokroić w kostkę i udusić na maśle do miękkości ( najpierw marchewkę). Kurczaka obsmażyć na rozgrzanym oleju, dodać warzywa. Ananasa osaczyć z syropu, pokroić w kostkę.
3.Pół szklanki syropu wlać do rondelka, dodać miód, cukier, musztardę i śmietankę. Gotować,aż sos zgęstnieje. Następnie kurczaka zalać sosem i dodać ananasa.Kurczaka podawać z ugotowanym na sypko ryżem.
,
Porady
* jeśli marchewkę podgotujemy sobie szybciej, to przygotowanie dania zajmie nam dosłownie chwilkę
* zamiast świeżego możemy użyć mielonego imbiru
Komentarze