Kurczak w ziołach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka umyć, oczyścić, położyć grzbietem do góry i nożycami lub ostrym nożem wyciąć cały kręgosłup od szyi po ogon. ( nie wyrzucać, przyda się na zupę)
Kurczaka rozłożyć lekko przełamując mostek.
Wszystkie składniki marynaty umieścić w moździerzu i dobrze utrzeć.
Natrzeć kurczaka marynatą, umieścić w blaszce i odstawić na kilka godzin.
Piec w temp 200 st przez godzinę. Podać z pieczonymi ziemniakami i surówką.
Komentarze