Kurczak w zalewie pomidorowej

  • wyświetlono: 2371 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

To danie to jest hit na wszystkich naszych domowych imprezach! Podpatrzyłam je w jakiejś gazetce kulinarnej. W podobny sposób robiłam rybę ale kurczak w tym wydaniu jest jeszcze smaczniejszy! Zapewniam zniknie błyskawicznie.

32
  • 5 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

2 filety z piersi kurczaka
Sól
Pieprz
Słodka czerwona papryka
Do obtoczenia: Mąka, 2 jajka, Bułka tarta
Zalewa:
4 szklanki wody
0,5 szklanki oleju
¾ szklanki octu 10%
5 łyżek cukru
1 łyżeczka soli
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
5 ziaren czarnego pieprzu
0,5 łyżeczki pieprzu
½ czerwonej papryki
½ żółtej papryki
2 cebule
6 łyżek keczupu pikantnego
3 łyżki koncentratu pomidorowego

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w zalewie pomidorowej

  • 1. Filet z kurczaka kroimy na płaty, rozbijamy tłuczkiem. Każdy płat mięsa przyprawiamy solą, pieprzem oraz słodką papryką. Kurczaka panierujemy w mące, następnie w rozmąconym jajku i bułce tartej. Mięso smażymy do miękkości na rozgrzanej patelni.
    W garnku przygotowujemy zalewę. Wlewamy wodę, olej i ocet. Wsypujemy cukier, sól ,pieprz i słodką czerwoną paprykę. Dodajmy ziele angielskie i liście laurowe. Do zalewy dokładamy pokrojone w piórka cebule oraz papryki pokrojone w kosteczkę. Całość zagotowujemy i gotujemy około 20 minut. Pod koniec dodajemy keczup i koncentrat pomidorowy. W misce naprzemiennie układamy mięso – zalewa – mięso- zalewa itd. Odstawiamy do wystygnięcia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zalewa octowapyszneprzystawka na ciepłoprzystawka na zimnokurczak w zalewiezalewa pomidorowakurczak na imprezę

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak w sosie pomidorowym

Dodane przez: AnetaJ

Kurczak w sosie pomidorowym

Soczyste filety z kurczaka podane...

image-1bv9cgv

Dodane przez: natalia2004

Kurczak w pomidorowej marynacie

Pyszny, soczysty kurczak inspirowany...

Kurczak

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

KURCZAK W MIODOWO-POWIDŁOWO-KECZUPOWEJ ZALEWIE

Pyszna propozycja na podanie obiadu...

Gotowa potrawa

Dodane przez: Iza

Kurczak w zalewie

Potrawa którą często przyrządzam...

image-0sk53t7

Dodane przez: natalia2004

kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

Pyszna propozycja na łatwy i szybki...

Bulgur z kurczakiem curry w sosie pomidorowym

Dodane przez: Futka

Bulgur z kurczakiem curry w sosie pomidorowym

Propozycja na szybkie i proste...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE