Kurczak w winogronach

  • wyświetlono: 641 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

wyjątkowe i oryginalne połączenie

gibon

Składniki

600 g piersi z kurczaka
0,5 szkl. wina białego wytrawnego
0,5 szkl. bulionu
300 g winogron
1 marchewka
1 cebula
1 łyżka przecieru pomidorowego
3 łyżki pestek słonecznika
1-2 łyżki mąki
1 łyżka oleju
chilli, pieprz, sól

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w winogronach

  • 1. Cebulę kroimy drobno i przysmażamy ją na łyżce oleju. Jak cebula troszkę zmięknie dodajemy marchewkę pokrojoną w słupki oraz 1 łyżkę przecieru. Wszystko zalewamy bulionem oraz winem i gotujemy aż marchewka zmięknie. Pod koniec odlewamy troszkę wody i zagęszczamy ją 1-2 łyżkami mąki. Wlewamy spowrotem do garnką i gotujemy.
    Na suchej patelni prażymy na małym ogniu ziarenka słoneczniki (krótko, przez 2-5 min.).
    Pierś z kurczaka kroimi na wieksze, płaskie kawałki. Przysmażamy ją na drugiej patelni przyprawiając chilli, pieprzem i solą. Gdy kurczak będzie przysmażony, zalewamy go przygotowanym sosem. Dodajemy przekrojone i oczyszczone z pestek winogrona. Na sam koniec dodajemy uprażonego słonecznika i gotowe

Porady

Jeśli użyjesz winogron białych i fioletowych danie będzie jeszcze bardziej kolorowe

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzudania z patelni

Komentarze

Podobne przepisy

Pęczak z kurczakiem, winogronami i Ricottą

Dodane przez: Gaździnka warzy

Pęczak z kurczakiem, winogronami i Ricottą

Pęczakiem zaraziła mnie Teściowa,...

Tołma w liściach winogron, czyli gołąbki po gruzińsku

Dodane przez: Ania_L

Tołma w liściach winogron - gołąbki po gruzińsku

Tołma w liściach winogron to gruzińska...

Kurczak w sosie musztardowym

Dodane przez: AnetaJ

Kurczak w sosie musztardowym

Soczyste filety z kurczaka podane...

Kurczak w sosie warzywnym

Dodane przez: Skotka

Kurczak w sosie warzywnym

Dziś dla odmiany, filet w sosie...

kurczak w jasnym sosie

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Kurczak w jasnym sosie

Pierś z kurczaka w innym wydaniu.

Schab w winogronach

Dodane przez: sylwkien89

Schab w winogronach

Przepis ten zagościł na dobre na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE