Kurczak w warzywach - z szybkowara

4.5 (165 ocen)

40 min

efrank

W tygodniu, gdy trzeba coś upichcić pomiędzy pracą, odbieraniem dzieci z przedszkola, a następną pracą, szybkowar staje się urządzeniem niezastąpionym.

40 min

Składniki:

Dokładnej ilości nie podaję w myśl zasady "co-kto-ile-lubi".

kurczak: uda, podudzia lub pierś
marchew
por
kapusta biała
seler korzeń
sól, pieprz, rozmaryn
2 łyżki mąki pszennej i 1/2 szklanki jogurtu naturalnego do zagęszczenia sosu

Wystaw ocenę:

4.5 (165 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak w warzywach - z szybkowara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mięso oczyścić, opłukać. Jeśli mamy pierś z kurczaka, pokroić ją na mniejsze kawałki. Wszystko włożyć do szybkowara.
2. Warzywa opłukać, obrać, pokroić w kostkę lub posiekać, przełożyć do kurczaka.
3. Obsypać wszystko pieprzem i ok. 1 łyżeczką soli (płaską), dodać rozmaryn i zalać wodą, aby sięgała wyżej, niż mięso i warzywa. Zamknąć szybkowar i upewnić się, że jest szczelnie zamknięty. Gotować kurczaka 30 minut na średnim ogniu - mój szybkowar ma III stopnie gotowania, kurczaka gotuję na II stopniu.

Po 30 minutach szybkowar otworzyć. W kubku rozmieszać mąkę z jogurtem - aby się lepiej mieszało, można dodać wody. Mieszać do zlikwidowania grudek mącznych, następnie dolać gorącego sosu z szybkowara, ponownie wymieszać, wlać do szybkowara i zagotować, już nie przykrywając.

Jeśli ktoś nie ma czasu lub ochoty, zagęszczanie sosu można ominąć.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Drożdżówki z serem i wiśniami

Kurczak pieczony w mleku i soku z cytryny

Pizza wiejska

Cukinia duszona z kiełkami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Kurczak w warzywach

AnetaJ Istnieje wiele sposobów na podanie kurczaka, poniżej jeden z nich, pierś z kurczaka z warzywami. Danie to bardzo łatwo przygotować, jednak efekt jest niesamowity. Danie jest smaczne, tanie i szybkie do przygotowania. 1 min

4.95 (170 ocen)

Prowansalski kurczak w warzywach z pęczakiem

Lipcowadziewczyna Kurczak duszony z papryką, cukinią i pomidorami ze szczyptą aromatycznych ziół z dodatkiem kaszy to lekkie, pyszne danie które „robi się samo”. 30 min