Kurczak w warzywach w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso z kurczaka natrzeć solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Marchew, pietruszkę, seler, cebulę i paprykę pokroić. Na spód garnka z grubym dnem wlać odrobinę oleju, włożyć połowę jarzyn, dodać posiekaną natkę pietruszki. Na warzywach ułożyć mięso z kurczaka, polać ketchupem i przecierem pomidorowym, następnie wyłożyć resztę warzyw, na wierzchu ułożyć pokrojone w plasterki surowe ziemniaki. Podlać niewielką ilością wody. Dusić pod przykryciem na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie. W razie potrzeby podlać wodą.
Komentarze