Kurczak w sosie ziołowym
Składniki:
- 3-4 piersi z kurczaka
2 łyżeczki czosnku granulowanego
sól i pieprz
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
1 łyżeczka tymianku , suszonego
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
3 główki czosnku
1 szklanka mleka
1 łyżeczka mąki kukurydzianej
1 łyżka wody
Kurczak w sosie ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka umyj i osusz. Następnie natrzyj mięso 1/2 ziół,solą,pieprzem i czosnkiem granulowanym.
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy. Smaż mięso z obu stron na złoty kolor.Po czym wyjmij mięso i przełóż na talerz.
Następnie do patelni dodaj odrobinę oliwy, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę,pozostałe zioła i natkę pietruszki. Smaż przez chwilę.Dodaj mleko, odrobinę soli i pieprzu. Zagotuj. W miseczce połącz ze sobą mąkę wraz z wodą i dodaj do mleka. Wymieszaj. Zmniejsz ogień.Gotuj jeszcze przez chwilę. Na patelnie przełóż kurczaka. Wymieszaj i podawaj.
Komentarze