Kurczak w sosie z grzybów leśnych
- 60 min
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
3 garście grzybów leśnych
3 szklanki wody
pół łyżeczki czubricy
100 ml śmietanki 18%
2 łyżki serka z pieprzem
spora szczypta świeżo zmielonego pieprzu
20 g masła
3 łyżki mąki
2 ząbki czosnku
sól do smaku
200 g kaszy pęczak
1 łyżka oleju
szczypta czosnku niedźwiedziego
Buraczki:
3 średniej wielkości buraki
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
4.5 (188 ocen)
Kurczak w sosie z grzybów leśnych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dzień wcześniej zalewamy suszone grzyby dwiema szklankami wrzątku i gotujemy do miękkości buraczki.
Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, pierś kroimy w kosteczkę i podsmażamy doprawionego czubrycą, startym czosnkiem oraz solą.
Grzyby odsączamy i odkładamy* natomiast wodę w której się moczyły dodajemy do mięsa. Zmniejszamy ogień na średni i dusimy przez piętnaście minut.
Gotujemy kaszę pęczak.
Na osobnej patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim cebulę pokrojoną w piórka i plasterki czosnku. Dodajemy obrane i pokrojone w cieniutkie plasterki buraczki, solimy do smaku i doprawiamy czosnkiem niedźwiedzim.
Do słoiczka wsypujemy mąkę i dolewamy szklankę wody. Energicznie wstrząsając mieszamy i dolewamy do sosu. Jak zacznie gęstnieć dodajemy kawałek masła, serek z pieprzem oraz świeżo zmielony czarny pieprz.
Podajemy z ugotowaną kaszą i buraczkami posypanymi czosnkiem niedźwiedzim.
Porady
*Jeśli lubicie możecie również grzyby dodać do sosu, ja wolę czysty sos. ;)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze