Kurczak w sosie sojowym z keczupem i musztardą

  • wyświetlono: 1622 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Nowy sposób na obiad, coś ciekawego i nieoklepanego. Ten kto lubi eksperymentować w kuchni lub znudził mu się już kotlet schabowy to... proszę bardzo! Oto wasze wybawienie :D

Tyśka
  • 130min

Składniki

3 połówki piersi z kurczaka
ok. 50 ml sosu sojowego
1/3 szklanki sezamu + 1/3 szklanki słonecznika
1 cebula
3 łyżki śmietany
po 2 łyżki musztardy i keczupu ( dobrej jakości! )
2 spore pomidory
1 papryka
1/2 szklanki mleka
ok. 1 szklanki wody
natka pietruszki
przyprawy ( bez soli) tj. słodka papryka, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w sosie sojowym z keczupem i musztardą

  • 1. Najpierw musimy dokładnie umyć i pokroić w sporą kostkę kurczaka, po czym zalewamy go sosem sojowym i odstawiamy do lodówki na przynajmniej 1 godzinę ( najlepiej zrobić to wieczorem i danie robić następnego dnia ). Sezam razem ze słonecznikiem prażymy na patelni. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i lekko podsmażamy na patelni. Dodajemy kurczaka razem z sosem i wszystko dusimy dotąd aż mięso będzie dokładnie przysmażone. Teraz możemy dodać pokrojoną w kostkę paprykę, pomidory, sezam i słonecznik. W miseczce mieszamy ze sobą śmietanę, musztardę i keczup a następnie dodajemy do kurczaka. Mieszamy na małym ogniu uważając, żeby śmietana się nie ścięła. W między czasie dodajemy mleko i trochę wody ( nie wszystką). Wszystko dusimy, aż kurczak będzie miękki. Jeżeli konsystencja jest zbyt gęsta wlewamy trochę wody lub mleka. Przyprawiamy natka pietruszki i ziołami. Nie dodajemy soli bo sos sojowy jest już wystarczająco słony. Gotowe ! Ja podałam go z kaszą gryczaną, szparagówką i pomidorami. Kurczaka dodatkowo posypałam prażonymi ziarnami

Porady

Powinniśmy przynajmniej pół godziny dusić kurczaka w sosie, wtedy wszystkie smaki się przejdą a kurczak będzie mięciutki

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadsos sojowymusztarda_keczup

Komentarze

Podobne przepisy

karkówka z pieczarkami i keczupem

Dodane przez: mariosylwia

Karkówka z pieczarkami i keczupem

Szybki sposób na smaczny obiadek...

Kurczak z mango podany z ryżem na sypko

Dodane przez: justynkag

Kurczak z mango w sosie sojowym

Połączenie smaków ostrego i delikatnie...

piers z kaczki

Dodane przez: Bożena Z.

Pierś z kaczki marynowana w miodzie i sosie...

Kacza pierś marynowana w miodzie...

Kurczak w warzywach w sosie sojowym

Dodane przez: danusia19671

Kurczak w warzywach w sosie sojowym

Danie nie wymaga dużo pracy i wspaniale...

Kurczak z lubczykiem i musztardą

Dodane przez: Marcelina

Kurczak z lubczykiem i musztardą

Musztarda i lubczyk świetnie pasują...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE