Kurczak w sosie śmietanowym

  • wyświetlono: 160 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Soczyste i kruche kawałki piersi kurczaka pokryte kremowym sosem śmietanowym.

Kasja1986
  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

500 g piersi kurczaka
pół szklanki mąki typ 00
pieprz kolorowy
chili
estragon
zmielone ziele angielskie
ostra papryka
słodka papryka
czosnek granulowany
sól

250 g szalotki
500 ml wiejskiej kwaśnej śmietany
łyżka masła
szczypta szafranu
pół łyżeczki startego imbiru
kilka listków laurowych
kilka ziarenek ziela angielskiego

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w sosie śmietanowym

  • sos1. Mięso kroimy w kostkę. Mąkę mieszamy z przyprawami, a następnie obtaczamy w niej kawałki mięsa.
    Szalotkę kroimy w ćwiartki i szklimy na maśle. Do cebuli dodajemy szafran, starty imbir, ziele angielskie i liście laurowe.
    Na patelnię wrzucamy kawałki mięsa i je rumienimy, następnie wlewamy śmietanę. Dusimy pod przykryciem 15 minut.

    Sos podajemy z ulubionymi dodatkami.

Porady

Resztę mąki z przyprawami, można przesypać do plastikowego pojemnika i użyć ponownie następnego dnia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczaksos

Komentarze

Podobne przepisy

Ja podaję z ziemniaczkami i ćwikłą

Dodane przez: annli18

Kurczak w sosie porowo-śmietanowym

Uwielbiam bardzo gotować, a to...

Kurczak kukurydziany w sosie śmietanowym

Dodane przez: Stare Gary

Kurczak kukurydziany w sosie śmietanowym

Kupiłam niedawno kurczaka kukurydzianego....

Dodane przez: Ewunkas55

Filet z kurczaka w sosie śmietanowo cebulowym

Wszyscy u mnie w domu uwielbiają...

kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym

Dodane przez: Aninka88

KURCZAK W SOSIE ŚMIETANOWO-ZIOŁOWYM

dla wielbicieli kurczaka i makaronu

mniam

Dodane przez: Vixen95

Kurczak w sosie śmietanowym

Aromatyczny kurczak z delikatnym...

Kurczak w sosie śmietanowo- ziołowym

Dodane przez: stawik15

Kurczak w sosie śmietanowo- ziołowym

Kurczaka można podać na wiele różnych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE