Kurczak w sosie śmietanowo-bazyliowym z nutą czosnku

4.5 (161 ocen)

  • 30 min

Włączam stoper i zaczynam gotować...W 30 minut można zrobić naprawdę wiele, np. takie pyszne danie z kurczakiem w roli głównej.

  • 30 min

Składniki:

  • -podwójna pierś z kurczaka : 1 sztuka
    -masło : 1łyżka
    -śmietana 12 % : 300 g
    -sól : 1 łyżeczka
    -pieprz czarny mielony ( najlepiej świeżo mielony) : 0,5 łyżeczki
    -marchew : 1 sztuka
    - natka pietruszki : 2 gałązki
    -szczypiorek drobno posiekany ( opcjonalnie) : 1-2 łyżki
    - bazylia : 2-3 gałązki
    - czosnek : 1ząbek
    - sól : 0,5 łyżeczki
    -olej rzepakowy lub oliwa z oliwek : 50-80 ml

    dodatkowo : ryż biały długoziarnisty : 1 szklanka
    -woda : 1,5 litra
    -sól : 0,5 -1 łyżeczka
Wystaw ocenę:

4.5 (161 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak w sosie śmietanowo-bazyliowym z nutą czosnku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Zagotować wodę. Odlać 400 ml, dodać sól , wrzucić ryż, gotować 12-15 minut. Obrać marchew, umyć, pokroić w plasterki.
  • 2. Pierś kurczaka umyć, pokroić w kostkę, posolić. Wrzucić do wrzątku, dodać marchew, gotować 5 minut, odcedzić.
  • pierś z kurczaka z oliwą bazyliowo-czosnkową 3. Bazylię zmiksować w blenderze z czosnkiem, solą i oliwą. Na patelni roztopić masło, wrzucić marchew i pierść kurczaka, wymieszać. Dodać 4-5 łyżek oliwy bazyliowo-czosnkowej oraz pieprz, wymieszać, smażyć 2-3 minuty.
  • kurczak w sosie na szybko 4. Całość zalać śmietaną, zmiejszyć ogień, dusić pod przykryciem 16-18 minut. Ewentualnie dosloić do smaku.
  • pierś z kurczaka z ryżem w sosie 5. Ryż podawać z kurczakiem w sosie śmietanowo-bazyliowym, posypać natką pietruszki i szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować