Kurczak w sosie rabarbarowym

  • wyświetlono: 169 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepyszny

Składniki

4 piersi kurczaka, bez kości i skóry
1/2 szkl mąki
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka białego pieprzu
2 duże jajka
3 łyżki masła
4 łodygi rabarbaru, posiekane
1/2 szkl wody
3 łyżki miodu
1 łyzka skrobi kukurydzianej
1 i 1/2 łyżka zimnej wody
2 łyżki pomarańczowego likieru
1 łyzka soku z limony

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w sosie rabarbarowym

  • 1. Piersi z kurczaka włożyć pomiędzy 2 arkusze plastikowej filii. Rozbić płaskim bokiem tłuczka do mięsa. Usunąć folię plastikową. W misce , średniej wielkości, wymieszać make, sól i pieprz. Ubić jajka w misce. Obtoczyć piersi kurczaka w przyprawionej mace, potem w jajku. W dużym rondlu stopić masło na średnim ogniu. Smażyć kurczaka przez 4-5 minut z każdej strony,aż nabierze złoto-brązowego koloru. W czasie smażenia kurczaka , włożyć rabarbar do garnka i zalać wodą. Gotować na średnim ogniu przez 5 minut. Wlać do rabarbaru miód. W małej misce rozpuścić skrobię , w zimnej wodzie. Dodać mieszaninę ze skrobi do rabarbaru i wymieszać. Gotować przez 1 minutę.Dodać likier i sok z limony, wymieszać.Ułożyć piersi na półmisku i podawać z sosem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-0bcy8o7

Dodane przez: k_marysia

Kurczak w sosie orzechowym

Soczyste i kruche mięso, w aksamitnym...

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

Dodane przez: Cukiereczek

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

Kurczak w bardzo aromatycznym,...

penne

Dodane przez: ladygoga

Penne z kurczakiem w sosie śmietanowo – serowym

Pyszne, szybkie danie, w którym...

Kurczak w sosie śmietanowo - musztardowym

Dodane przez: Futka

Kurczak w sosie śmietanowo - musztardowym

Prosto i szybko, a do tego pożywnie...

Polędwiczki wieprzowe z sosem rabarbarowym

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Polędwiczki wieprzowe z sosem rabarbarowym

Polędwiczki wieprzowe to jedno...

Kurczak w sosie jogurtowym

Dodane przez: RedakcjaPP

Kurczak w sosie jogurtowym

Bardzo lubię eksperymentować w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE