Kurczak w sosie pieprzowym

  • wyświetlono: 778 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Podudzia z kurczaka w ostrym sosie pieprzowym.Świetny pomysł na obiad , ale również impreze w gronie znajomych.Napewno znajdą wielu zwolenników!

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 45min

Składniki

SKŁADNIKI :
* podudzia z kurczaka - 3 szt
* cytryna - 1 szt
* czosnek - 3 ząbki
* tymianek - 3 gałązki
* masło - 30 g
* mąka pszenna - 1 łyżka
* olej rzepakowy - 50 ml
* kolorowy pieprz - do smaku
* sól - do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w sosie pieprzowym

  • 1.
    SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    Podudzia z kurczaka myjemy , osuszamy , oprószamy solą i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem ( jego ilość zależy od tego jak ostrą chcemy mieć potrawę ).

    Wyparzoną cytrynę kroimy w plastry , czosnek obieramy.

    Naczynie żaroodporne smarujemy olejem.

    Wkładamy nasze mięso.

    Obok dodajemy cytryny , czosnek i tymianek.

    Całość skrapiamy resztą oleju.

    Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 40 – 45 minut.

    Sos , który wyciekł z kurczaka odlewamy do naczynia , doprawiamy go solą i pieprzem – powinien być pikantny.

    Na patelni podsmażamy łyżkę masła z mąką , a gdy zasmażka zezłoci się dodajemy ją do pieprzowego sosu , ciągle przy tym mieszając.

    Powstały sos wlewamy z powrotem do naszego mięsa.

    Możemy dodatkowo posypać cebulką dymką.

    Podajemy gorące z ulubioną surówką i np. pieczonymi ziemniakami.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadKurczaksosudkapieprzpodudziakonkurs_zapiekanki2

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak w sosie musztardowym

Dodane przez: AnetaJ

Kurczak w sosie musztardowym

Soczyste filety z kurczaka podane...

KURCZAK W SOSIE MASCARPONE

Dodane przez: poezjasmaku

KURCZAK W SOSIE MASCARPONE

KURCZAK PODANY W TYM SOSIE JEST...

Kurczak w sosie warzywnym

Dodane przez: Skotka

Kurczak w sosie warzywnym

Dziś dla odmiany, filet w sosie...

Kurczak w sosie porowym

Dodane przez: smak i uczucie

kurczak w sosie porowym

smaczny kurczak w sosie porowym...

kurczak w jasnym sosie

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Kurczak w jasnym sosie

Pierś z kurczaka w innym wydaniu.

Kurczak w sosie śmietanowo - musztardowym

Dodane przez: Futka

Kurczak w sosie śmietanowo - musztardowym

Prosto i szybko, a do tego pożywnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE