Kurczak w sosie paprykowo - pomarańczowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę pokroić na grube pióra i zeszklić na rozgrzanym oleju, posolić. Na cebulę położyć udka, obsypać przyprawami i pietruszką. Dusić pod przykryciem ok 20 - 30min , mieszając co jakiś czas.
2.Wlać bulion i zagotować, po ok. 5-10min wlać sok pomarańczowy i gotować kolejne 10min. Jeśli mięso jest już ugotowane, dodać sos paprykowy.
3.Sos zagęścić mąką z wodą- w gęstości odpowiedniej dla każdego.
Porady
W trakcie gotowania można dolać wody, jeśli zbyt dużo jej wyparuje.
Komentarze