Kurczak w sosie kurkowym

wyświetlono: 542 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Aksamitny kurkowy sos, do tego soczysta pierś kurczaka, to idealne połączenie.

Dodany przez: i love food

Opublikowany: 04.03.2017

40min PT40M

Składniki

- podwójna pierś kurczaka
- kurki 200 g
- masło - 2 łyżki
- śmietana 36% - 330 ml
- cebula - 1 sztuka
- ząbek czosnku
- sól, pieprz do smaku
- pietruszka - natka

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w sosie kurkowym

1. Na 1/2 łyżki masła podsmaż piersi kurczaka. Następnie przełóż je do formy i piecz przez 20 minut w 180 stopniach C. Rozpuść łyżkę masła, dodaj pokrojoną w małą kostkę cebulę i czosnek. Podsmażaj przez 5 minut.
2. Dodaj śmietanę i oczyszczone kurki. Gotuj całość, aż grzyby będą miękkie.Do sosu dodaj sok z pieczenia kurczaka. Wymieszaj dokładnie.
3. Pokrój kurczaka dopiero po 10 minutach od wyjęcia go z piekarnika ( tym samym będzie soczysty). Podawaj na gorąco, posypane posiekaną natką pietruszki.