Dodane przez: Jola1977-1977
Kurczak w sosie kurkowo warzywnym
- wyświetlono: 141 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Potrawka pełna smaków i aromatów, moja rodzina orzekła, że dawno czegoś tak pysznego nie jedli :) a w sumie samo się robi ....
Wiesia Jaroszewska
6 porcje 
40min PT40M
Łatwy
Składniki
duża podwójna pierś z kurczaka ok. 750 g pokrojona w kostkę lub paski1 średnia marchewka pokrojona w krążki
1 większy por pokrojony w krążki ( tylko biała część)
2 duże garści kurek
0,5 l śmietany 30 %
masło do przysmażenia
sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
Sposób przygotowania przepisu:
Kurczak w sosie kurkowo warzywnym
- 1.
Kawałki mięsa posypać przyprawą, lekko zrumienić, przełożyć do głębokiej patelni.
Na maśle poddusić marchewkę, dodać kurki i na końcu pora, dorzucić to wszystko do mięsa, wstawić do duszenia sukcesywnie wlewając śmietanę, doprawić do smaku, czas samego duszenia to ok. 20 - 30 minut, nie przykrywać, śmietanka musi odparowywać do utworzenia lekko gęstego sosu.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze