Kurczak w sosie koperkowym

  • wyświetlono: 1796 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam gotować, a wielkimi smakoszami moich kulinarnych popisów są mąż i synek. Częstoc hwalą smak różnorodnych smakołyków przygotowanych przeze mnie. Udka w sosie są łatwe i bardzo smaczne.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Anna Cejba, Szamotuły
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

3 udka
2 papryki (żółta i czerwona)
1/2 op. mrożonego zielonego groszku
cebula
olej do smażenia
sól, pieprz

Sos:
2 szklanki beszamelu
1/2 pęczka koperku
sok z 1 cytryny
cukier
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w sosie koperkowym

  • Kurczak w sosie koperkowym1. Udka myjemy, osuszamy, dzielimy na części, ze wszystkich stron nacieramy solą i pieprzem. W rondlu rozgrzewamy olej i z obu stron obsmażamy udka na rumiano.
  • Kurczak w sosie koperkowym2. Papryki oczyszczamy z nasion, miąższ kroimy w paski. Groszek rozmrażamy. Cebulę kroimy. Warzywa dodajemy do kurczaka, doprawiamy do smaku i dusimy 20 minut.
  • Kurczak w sosie koperkowym3. Do sosu beszamelowego wrzucamy posiekany koperek, doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem, zagotowujemy.
  • Kurczak w sosie koperkowym4. Kurczaka polewamy sosem, chwilę dusimy.
PP_05-2009

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadkoperekudka kurczakaszklanka beszamelu

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpeciki w sosie koperkowym

Dodane przez: jolantagłówka

Pulpeciki w sosie koperkowym

Wspaniałe! Delikatne, skąpane w...

Mini roladki z kurczaka w sosie musztardowo koperkowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Mini roladki z kurczaka w sosie musztardowo...

Takie obiady to ja uwielbiam. Mięso...

image-20895v5

Dodane przez: mala230619

Pierś z kurczaka w sosie grzybowo koperkowym

Obiad ten zrobiłam dla męża, miała...

Pulpeciki rybne w sosie koperkowym

Dodane przez: anjaa

Pulpeciki rybne w sosie koperkowym

Postanowiłam zrobić na obiad klopsiki...

kurczak z brok

Dodane przez: Aninka88

Kurczak w sosie brokułowo-koperkowym

co tu dużo mówić, danie palce lizać

Dorsz w sosie koperkowym

Dodane przez: czekoladka

Dorsz w sosie koperkowym

Moja rodzinka bardzo lubi przygotowaną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE