Kurczak w śmietanie z rukolą i koperkiem

0 (0 ocen)

  • 20 min

Tak podany kurczak to jedna z możliwości wykorzystania mięsa z rosołu. Danie to zrobimy bardzo szybko a potrzebujemy do niego tylko kilku produktów.

  • 20 min

Składniki:

  • Składniki na 4 porcje:
    ugotowane w rosole 3 udka z kurczaka
    300 g śmietany
    100 g jogurtu gęstego
    cebula
    3 ząbki czosnku
    20 g rukoli
    20 g świeżego koperku
    przyprawa do dań Kucharek / sól
    pieprz kolorowy świeżo mielony

Kurczak w śmietanie z rukolą i koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Czosnek drobno siekamy, dodajemy do cebuli i razem chwilkę smażymy.
  • 2. Mięso oddzielamy od kości, kroimy, wrzucamy do garnka, przyprawiamy Kucharkiem lub solą oraz pieprzem i smażymy około 5 minut aż się delikatnie przyrumieni.
  • 3. Następnie zalewamy śmietaną i jogurtem i dusimy na wolnym ogniu 10 minut od czasu do czasu mieszając.
  • 4. Na samym końcu dodajemy posiekaną rukolę i koperek, i razem dusimy jeszcze 2 minuty.

Porady

Podajemy np. z sezonową surówką i młodymi ziemniaczkami.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy