Kurczak w słodko-ostrej marynacie

  • wyświetlono: 2577 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Doskonałe, chrupiące nóżki kurczaka z pieczonymi warzywami. Intrygujące połączenie ostrych przypraw z aromatycznym syropem klonowym zadowoli nawet najbardziej wymagającego miłośnika drobiu.

PolskaGotuje
  • 2 porcje
  • Łatwy

Składniki

- nogi z kurczaka: 2 sztuki
- czosnsek (zmiażdżony): 3 ząbki
- ostra papryka, słodka papryka, biały pieprz po 1 łyżce: 3 łyżki
- suszony tymianek: 2 łyżeczki
- mielone ziele angielskie: 2 łyżeczki
- ocet słodowy: 2 łyżki
- syrop klonowy: 6 łyżek
- olej z pestek winogron: 4 łyżki
- sól morska: 1 łyżeczka

- duże ziemniaki: 4 sztuki
- czosnek w łupinie: 8 ząbków
- Papryki: 4 sztuki
- świeże oregano - kilka gałązek: 1 sztuka
- olej z pestek winogron: 4 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w słodko-ostrej marynacie

  • 1. Ze zmiażdżonego czosnku, ostrej papryki, słodkiej papryki, pieprzu, tymianku, ziela angielskiego, octu, syropu klonowego, oleju i soli robimy marynatę. Nogi kurczaka dokładnie myjemy, wycieramy do sucha a następnie dokładnie nacieramy marynatą. Szczelnie zawijamy w folię i odstawiamy do lodówki na 12 godzin.
  • Kurczak SOM II2. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Do żaroodpornego naczynia wysmarowanego tłuszczem wkładamy zamarynowane nogi i pieczemy 30 - 40 minut. W trakcie pieczenia polewamy mięso wytopionym tłuszczem.
  • Kurczak SOM III3. Ziemniaki w całości gotujemy przez 10 minut, następnie kroimy na ósemki. Do żaroodpornego naczynia wkładamy ziemniaki, paprykę, czosnek w łupinach i gałązki oregano. Całość skrapiamy olejem i pieczemy przez około 30 minut piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
  • Kurczak SOM IV4. Do czasu przygotowania podanego w przepisie należy doliczyć 12 godzin na marynowanie nóżek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakobiadostra kuchniakonkurs_kurczak

Komentarze

Podobne przepisy

Kąski kurczaka w sosie słodko-kwaśno-ostrym

Dodane przez: MałaMi

Kąski kurczaka w słodko-kwaśno-ostrym sosie

Upiekłam takie kąski na obiad....

Piersi należy odstawić na min. 12 h

Dodane przez: kretka

Kurczak na słodko-ostro

Tego kurczaka najlepiej przygotować...

Pieczone skrzydełka kurczaka w słodkiej marynacie

Dodane przez: Gregorhspeed

Pieczone skrzydełka kurczaka w słodkiej marynacie

Idealna marynata do skrzydełek...

Filet z kurczaka w ostro - słodkim sosie z warzywami

Dodane przez: Jola1977-1977

Filet z kurczaka w ostro - słodkim sosie...

Bardzo smaczne danie dla osób lubiących...

Kurczak słodko - ostry

Dodane przez: beetle

Kurczak słodko -ostry

Świetne połączenie pikantnej papryczki...

Karkówka w ostrej marynacie

Dodane przez: ilka_86

Karkówka w ostrej marynacie

Pyszna, pikantna karkóweczka z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE