Kurczak w pomidorach
- 60 min
Fajne danie na obiad. Polecam.
- 60 min
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
4 pomidory
1/2 szklanki oliwy
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka tymianku
sól, pieprz
1 szklanka bulionu
Kurczak w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umyte, osuszone porcje kurczaka nacieramy zmiażdżonym czosnkiem i podsmażamy z obu stron, aż nabiorą złocistego koloru. Przekładamy do rondla, oprószamy solą, pieprzem, tymiankiem, podlewamy bulionem i dusimy bez przykrycia na średnim ogniu.
- 2. Gdy bulion w połowie wyparuje, dodajemy obrane ze skórki pomidory pokrojone w cząstki. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu , aż mieso będzie miękkie.
Porady
Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem.
Komentarze