Kurczak w papilotach

  • wyświetlono: 961 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Roladki z pieczarkami zachwycą wszystkich gości.

Kościelec 212
  • 90min

Składniki

3 filety z kurczaka
10 pieczarek
1 cebula
2 łyżki masła
natka pietruszki
bazylia i oregano ( suszone )
sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w papilotach

  • Smażymy pieczarki.1. Na rozgrzanej łyżce masła przesmażamy cebulkę pokrojoną w kostkę oraz pieczarki pokrojone w plasterki.Pod koniec smażenia przyprawiamy solą , pieprzem i dodajemy pokrojoną natkę pietruszki.
  • Robimy farsz.2. Lekko przestudzone pieczarki mielimy i doprawiamy bazylią i oregano.
  • Nakładamy farsz i robimy roladki.3. Filety rozbijamy na desce przykryte folia spożywczą aby zapobiec poszarpaniu mięsa. Oprószamy solą i pieprzem . Nakładamy łyżkę farszu i zawijamy tak jak zawija się krokiety .Ponownie oprószamy po wierzchu solą i pieprzem , kładziemy na kawałku foli aluminiowej , polewamy odrobiną rozpuszczonego masła .
  • Zawijamy papiloty.4. Zawijamy ciasne papiloty i wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 45-50 minut .
  • Ściągamy folię i przekrawamy skośnie.5. Po wyjęciu z folii przekrawamy skośnie i podajemy z ziemniakami oraz dowolnym sosem i surówką .

Porady

Smażone pieczarki doprawiamy pod koniec smażenia, ponieważ wcześniej posolone puszczą sok i zaczną się dusić zamiast smażyć.
Papiloty można przygotować dzień wcześniej i upiec w dniu podania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

łosoś

Dodane przez: Kasja1986

Łosoś w papilocie na warzywach

Łosoś pieczony na warzywach korzeniowych.

Łosoś w papilotach z kurkami

Dodane przez: mysza75

Łosoś w papilotach z kurkami

Lekkie i zdrowe danie. Z porami...

dorsz w papilotach na lekko

Dodane przez: capri

dorsz w papilotach na lekko

Soczyste i delikatne dorszowe frykadelki,...

SCHAB Z MANDARYNKĄ I BROKUŁEM W PAPILOTACH

Dodane przez: monikaT83

SCHAB Z MANDARYNKĄ I BROKUŁEM W PAPILOTACH

Wiem wiem jestem mało oryginalna...znów...

Dorsz na warzywach z cytrynką w papilotach.

Dodane przez: Konto nieaktywne

Dorsz na warzywach z cytrynką w papilotach.

Zazwyczaj rozwijam „papilot” i...

Bucatini w papilocie

Dodane przez: PolskaGotuje

Bucatini w papilocie

Makaron bucatini z aromatycznymi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE