Kurczak w panierce KFC

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w panierce KFC

• 1. Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy ją w plastry o grubości 1-1,5 cm i opruszamy z obu stron solą i pieprzem.
• 2. Umyte jajka rozbijamy na talerzyku i roztrzepujemy razem z solą, pieprzem i ostrą papryką. Na drugi talerzyk wsypujemy przesianą mąkę. Na trzecim umieszczamy wcześniej rozgniecione płatki kukurydziane.
• 3. Olej wlewamy do garnka i stawiamy na ogniu abby się rozgrzał. Kawałki kurczaki obtaczamy w jajku, potem w mące, następnie ponownie w jajku i w płatkach kukurydzianych.
• 4. Tak przygotowane wrzucamy do rozgrzanego oleju na kilka minut, aż staną się złociste.