Kurczak curry w mleku kokosowym

  • wyświetlono: 185 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Miękki i aromatyczny kurczak w pysznym sosie, moja rodzina za nim wprost przepada.

Hrabina w kuchni
  • 2 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 filet z kurczaka
puszka mleczka kokosowego
2 łyżki curry
1/2 papryczki chili
3 liście kafiru
ok. szklanki mrożonego groszku
2 łyżki masła
2 łyżki oleju
2 łyżki mąki
papryka wędzona
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak curry w mleku kokosowym

  • 1. Filet, umyć, oczyścić, pokroić w paski. Panierować w mące. W rondlu rozgrzać masło z olejem, wrzucić mięso podsmażyć na złoty kolor. Zalać wodą (tak aby tylko przykryć mięso), dodać kafir, pokrojoną papryczkę chili, paprykę wędzoną i lekko posolić. Dusić na wolnym ogniu, pod przykryciem przez ok.40 min. Mieszając podlewać lekko wodą, jeśli zajdzie potrzeba. Kolejno wlać mleczko kokosowe, dodać curry i groszek. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Gotować jeszcze z 10 minut. Podawać z ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsocurryobiaddanie mięsnekuchnie światagroszek zielonykurczak curryna ostropapryczka chiliKafir

Komentarze

Podobne przepisy

curry

Dodane przez: mojapasjasmaku

Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym, świeżym...

Danie to jest rozgrzewające, bardzo...

curry

Dodane przez: dusiowa

Curry z kurczakiem i dynią w mleczku kokosowym

trwa sezon na dynię to i ona króluje...

Kurczak w mleku

Dodane przez: Kloruś

Kurczak w mleku

Pyszne danie z kurczaka typu "samograj"....

gotowe danie

Dodane przez: madula8

Kurczak w płaszczyku kokosowym z curry

Roladki są wyśmienite!!! Wspaniale...

kurczak w mleku kokosowym

Dodane przez: smakmania

Kurczak z chilli w mleku kokosowym

Moje kuchenne odkrycie i danie...

kurczak curry

Dodane przez: Goniak

Kurczak curry z mleczkiem kokosowym

Prosty, szybki i smaczny obiad,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE