Kurczak w miodzie lawendowym
- 11 godz. 40 min
Składniki:
- 4 ćwiartki z kurczaka lub 10 pałek
4 łyżki miodu lawendowego
1 łyżka lawendy
1 czubata łyżeczka gruboziarnistej soli morskiej
pół łyżeczki tymianku
sok z połowy cytryny
1 łyżka oleju
Kurczak w miodzie lawendowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ćwiartki dzielimy na dwie części - pałkę i udko. Wkładamy do miski.
W garnku rozgrzewamy miód, dodajemy lawendę, sól, sok z cytryny oraz tymianek. Podgrzewamy aż miód się całkowicie rozpuści.
Ciepłą marynatą polewamy mięso i wkładamy do lodówki na minimum dwie godziny, najlepiej na całą noc.
Zamarynowane mięso rozkładamy na blaszce posmarowanej olejem.
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, pieczemy z termoobiegiem przez godzinę, po połowie czasu przewracamy na drugą stronę.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Komentarze