Kurczak w miodowej marynacie

  • wyświetlono: 482 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zaletą tej potrawy jest miękkie i soczyste mięso oraz chrupiąca skórka. Niech nie zmyli Was spieczona skórka - to efekt karmelizacji marynaty.

jola4311
  • 120min

Składniki

- 4 udka z kurczaka,
- łyżka miodu,
- łyżka keczupu,
- łyżka oleju,
- 1/3 kostki margaryny,
- po łyżce przyprawy uniwersalnej typu jarzynka i soli,
- po łyżeczce słodkiej i ostrej papryki, suszonego tymianku i rozmarynu,
- pieprz,
- ewentualnie woda lub bulion do podlewania mięsa w trakcie pieczenia.

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w miodowej marynacie

  • 1. Udka kurczaka myję i osuszam papierowym ręcznikiem. Sypkie przyprawy (jarzynkę, sól, pieprz, słodką i ostrą paprykę, tymianek, rozmaryn) mieszam. Mieszankę przypraw wcieram dokładnie w udka. Natarte mięso odstawiam na godzinę w chłodne miejsce (np. do lodówki).
  • 2. Olej, keczup i miód mieszam, powstałą marynatą polewam udka z każdej strony.
    Brytfankę lub naczynie żaroodporne smaruję obficie margaryną, układam udka.
    Naczynie z udkami wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 st.C na ok. godzinę, od czasu do czasu, podlewając w trakcie pieczenia wytwarzającym się sosem i ewentualnie wodą lub bulionem.

Porady

Tak przygotowanego kurczaka podaję z ryżem ugotowanym na sypko.
Można go także wyłożyć na ugotowany wcześniej ryż wyłożony w wysmarowanej masłem formie, zalać śmietaną (ok. 1 szklanki) i zapiekać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiaddanie mięsnepieczony kurczakMIĘSO NA SŁODKOdanie z kurczakiemna rodzinny obiadudka w słodkiej marynaciemięso w słodkiej marynaciemięso z miodemdania z miodemsoczyste mięsokurczak na słodkoudka z kurczaka na słodko

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak w miodowej marynacie

Dodane przez: PolskaGotuje

Kurczak w miodowej marynacie

bardzo smaczny i szybki obiad :]

Złociste udka kurczaka w miodowo-musztardowej marynacie

Dodane przez: anamarisworld

Złociste udka kurczaka w miodowo-musztardowej...

Złociste udka kurczaka w miodowo-musztardowej...

Kurczak w marynacie miodowo-pomarańczowej z imbirem

Dodane przez: 2milutka

Kurczak w marynacie miodowo-pomarańczowej...

Łatwy i prosty przepis na pieczonego...

Filety z kurczaka w miodowo-ketchupowej marynacie

Dodane przez: Gregorhspeed

Filety z kurczaka w miodowo-ketchupowej marynacie

Soczyste i aromatyczne. Tanie ,łatwe...

Pałki z kurczaka w musztardowo miodowej marynacie z lubczykiem

Dodane przez: beciiaaa

Pałki z kurczaka w musztardowo-miodowej marynacie...

Pyszne, chrupiące i lekko pikane...

skrzydelka w marynacie miodowo cytrynowej

Dodane przez: majka190382

SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA W MARYNACIE MIODOWO...

Przepyszne skrzydełka, które świetnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE