Kurczak w marynacie cytrynowo-miodowej z czosnkiemi i cynamonem

  • wyświetlono: 199 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

To bardzo prosta propozycja na codzienny lub bardziej uroczysty obiad. Mięso wychodzi niezwykle aromatyczne, mięciutkie oraz posiada wyjątkowy smak. Delikatna oraz słodkawa nuta cytryny doskonale łączy się z czosnkiem i cynamonem, który jest tu taką kropką nad "i".

DSC_3803k
  • 3 porcje
  • 310min

Składniki

około 5 podudzi z kurczaka (można użyć dowolnych części z kurczaka)
Marynata:
2 łyżki oleju
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka świeżej skórki cytrynowej
1 łyżka miodu (płaska)
1 ząbek czosnku (duży)
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki papryki ostrej
sól, pieprz
Dodatkowo:
3 listki laurowe

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w marynacie cytrynowo-miodowej z czosnkiemi i cynamonem

  • 1. Wszystkie składniki marynaty należy dokładnie wymieszać.
    (Czosnek pokroić w plasterki, posiekać lub przecisnąć przez praskę.)
    Powstałą mieszanką dokładnie pokryć wszystkie kawałki kurczaka.
    Całość wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
    Po tym czasie mięso wraz z nadmiarem marynaty i listkami laurowymi umieścić w rękawie/torebce do pieczenia, szczelnie związać i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
    Kurczaka piec przez około 60-70 minut w 180 stopniach.
    Pod koniec pieczenia rękaw należy delikatnie rozciąć, aby skórka nabrała złocistego koloru.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakcynamonmiódcytrynakurczak pieczony

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak w miodowo-imbirowej marynacie

Dodane przez: zielonakuchniablog

Kurczak w miodowo-imbirowej marynacie

Po upieczeniu kurczak jest soczysty,...

Kurczak w marynacie miodowo-pomarańczowej z imbirem

Dodane przez: 2milutka

Kurczak w marynacie miodowo-pomarańczowej...

Łatwy i prosty przepis na pieczonego...

skrzydełka w marynacie miodowo - cytrynowej

Dodane przez: rena123

Skrzydełka w marynacie miodowo - cytrynowej

Pyszne skrzydełka o niesamowitym...

Filety z kurczaka w miodowo-ketchupowej marynacie

Dodane przez: Gregorhspeed

Filety z kurczaka w miodowo-ketchupowej marynacie

Soczyste i aromatyczne. Tanie ,łatwe...

Pałki z kurczaka w musztardowo miodowej marynacie z lubczykiem

Dodane przez: beciiaaa

Pałki z kurczaka w musztardowo-miodowej marynacie...

Pyszne, chrupiące i lekko pikane...

Pieczone udka z kurczaka w marynacie jogurtowo-miodowej na ostro

Dodane przez: Di bloguje

Pieczone udka z kurczaka w marynacie jogurtowo-miodowej...

Tak przygotowane udka smakują rewelacyjnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE