Kurczak w kremowym sosie pieczarkowym z makaronem razowym
Kremowy sos na bazie śmietanki z podduszonymi pieczarkami z cebulką to coś bardzo sycącego. Z dodatkiem makaronu razowego stanowi bardzo pożywny obiad.
Składniki:
- Na 3-4 porcje:
filety z kurczaka 3 szt.
kucharek 1 łyżka
czosnek granulowany 1 łyżeczka
pieprz 1/4 łyżeczki
śmietanka 12 % słodka 200 ml.
bulion drobiowy 200 ml.
cebula 1 szt.
pieczarki 400 gram
sól, pieprz do smaku
mąka ziemniaczana 1 łyżka + woda 2-3 łyżki
masło 1 i 1/2 łyżki
makaron razowy 2 szkl.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kurczak w kremowym sosie pieczarkowym z makaronem razowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Przyprawić kucharkiem, czosnkiem, pieprzem.
-
2.
Pieczarki i cebulę obrać. Pieczarki pokroić w plastry a cebule posiekać.
Na patelni roztopić masło. Wrzucić pieczarki i cebulę. Podsmażyć.
Dodać filety i podsmażyć.
-
3.
Bulion wymieszać ze śmietanką. Wlać do kurczaka. Wymieszać i dusić pod przykryciem, aż śmietana lekko odparuje.
Zagęścić mąką i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.
Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu.
Sos podawać z makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze