Kurczak w ketchupowej marynacie i czosnkowe ziemniaki

Kurczak w ketchupowej marynacie i czosnkowe ziemniaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pomarańczę dokładnie myjemy, wyparzamy i osuszamy. Ścieramy z niej skórkę.
  
  Ketchup, musztardę, sos balsamiczny, miód oraz sok z pomarańczy dokładnie łączymy. Doprawiamy posiekaną chilli, cebulą, cayenne, startymi ząbkami czosnku, solą oraz pieprzem.
  
  Mięso dzielimy na dwie części - pałkę i małe udko. Zalewamy marynatą i odkładamy na całą noc do lodówki.
  
  Następnego dnia gotujemy ziemniaki w skórkach (w osolonej wodzie), aż widelec będzie wchodził dobrze, choć z lekkim oporem. Odcedzamy, zalewamy zimną wodą.
  
  W misce mieszamy miękkie masło ze startym czosnkiem, posiekanym rozmarynem i solą.
  
  Ziemniaki tniemy na plastry około 0,5 cm nie docinając do końca, każdego wkładamy w łódeczkę z folii aluminiowej i polewamy doprawionym masłem. Układamy na blaszce jeden obok drugiego.
  
  Mięso wyciągamy z marynaty i układamy na blaszce posmarowanej olejem. W obu komorach ustawiamy termoobieg, 180 stopni, w górnej grzanie z góry i tam wkładamy mięso, w dolnej grzanie z dołu i wkładamy ziemniaki.
  
  Pieczemy przez godzinę, następnie zamieniamy blaszki miejscami i dopiekamy czterdzieści pięć minut.
  
  Podajemy na gorąco.