Kurczak w jarzynce
Składniki:
- 1 sprawiony kurczak
mąka do obtoczenia mięsa
oliwa do smażenia
sól
pieprz
koperek
1 słoik mieszanki marchew+groszek+kukurydza
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Kurczak w jarzynce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka sprawić i umyć. Mięso skropić sosem sojowo-grzybowym i odstawić na 15 minut. Każdy kawałek obtoczyć z każdej strony w mące i dobrze podsmażyć. Podlać wodą, posolić i popieprzyć i dusić na małym ogniu do miękkości.
- 2. Dodać odsączoną mieszankę i koperek, rozrobić w niewielkiej ilości wody mąkę ziemniaczaną, zagęścić sos i zagotować.
-
3.
Podawać z ryżem ugotowanym na sypko. Dobrze jest kurczaka spożyć od razu, bo potem sos zagęszczony mąką ziemniaczaną robi się rzadki.
Komentarze