Kurczak w gulaszu z bakłażana

  • wyświetlono: 808 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Piersi z kurczaka w aromatycznym sosie z bakłażanem, oliwkami i kaparami, takie połączenie nie mogło się nie udać.

21269789_1784885688218462_1862580212_n
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Składniki:
1 bakłażan
2 pojedyńcze piersi z kurczaka
1 czerwona cebula
3 łyżki zielonych oliwek
1 łyżka kaparów
4 pieczarki
2 pomidory bez skórki lub puszka pomidorów krojonych
szczypta ostrej papryki
2 ząbki czosnku
szklanka bulionu
sól
pieprz
świeża bazylia
3 łyżki oliwy (dałam zalewę z suszonych pomidorów)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w gulaszu z bakłażana

  • 1. Umyte i osuszone piersi, posypujemy solą i pieprzem. na patelni r​ozgrzewamy olej i obsmażamy piersi następnie, zdejmujemy z patelni. Na pozostały tłuszcz wrzucamy pokrojonego w kostkę bakłażana, cebulę, pokrojone pomidory, pieczarki oraz posiekany drobno czosnek. Warzywa smażymy przez kilka minut, dodajemy pomidory, oliwki i kapary. W warzywach umieszczamy kurczaka, podlewamy bulionem, przykrywamy i dusimy przez 20 minut.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bakłażanKurczakoliwkiobiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

gulasz z ziemniaczkami smażonymi

Dodane przez: klementynka

smażone ziemniaczki z gulaszem

Proste i smaczne danie obiadowe....

Kasza podana...

Dodane przez: SLONCE

Kasza podana w gulaszu

Taka moja wariacja na temat kaszy...

kopytka

Dodane przez: juchab

Kopytka z gulaszem

Smaczne i proste:) Znane każdemu:)

image-0su3ukp

Dodane przez: ulenka227

Czeski knedel z gulaszem

Jest to popularna potrawa w Czechach,...

image-1u4o0cl

Dodane przez: xamelka1

Kopytka z gulaszem

Kopyta bardzo lubię,są moim smakiem...

Kaszotto z gulaszem

Dodane przez: annakw

Kaszotto z gulaszem

Smakuje wyśmienicie z sałatką z...