Kurczak w gulaszu z bakłażana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyte i osuszone piersi, posypujemy solą i pieprzem. na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy piersi następnie, zdejmujemy z patelni. Na pozostały tłuszcz wrzucamy pokrojonego w kostkę bakłażana, cebulę, pokrojone pomidory, pieczarki oraz posiekany drobno czosnek. Warzywa smażymy przez kilka minut, dodajemy pomidory, oliwki i kapary. W warzywach umieszczamy kurczaka, podlewamy bulionem, przykrywamy i dusimy przez 20 minut.
Smacznego.
Komentarze