Kurczak w gulaszu z bakłażana

4.5 (159 ocen)

  • 60 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Piersi z kurczaka w aromatycznym sosie z bakłażanem, oliwkami i kaparami, takie połączenie nie mogło się nie udać.

  • 60 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Składniki:
    1 bakłażan
    2 pojedyńcze piersi z kurczaka
    1 czerwona cebula
    3 łyżki zielonych oliwek
    1 łyżka kaparów
    4 pieczarki
    2 pomidory bez skórki lub puszka pomidorów krojonych
    szczypta ostrej papryki
    2 ząbki czosnku
    szklanka bulionu
    sól
    pieprz
    świeża bazylia
    3 łyżki oliwy (dałam zalewę z suszonych pomidorów)
Wystaw ocenę:

4.5 (159 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak w gulaszu z bakłażana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Umyte i osuszone piersi, posypujemy solą i pieprzem. na patelni r​ozgrzewamy olej i obsmażamy piersi następnie, zdejmujemy z patelni. Na pozostały tłuszcz wrzucamy pokrojonego w kostkę bakłażana, cebulę, pokrojone pomidory, pieczarki oraz posiekany drobno czosnek. Warzywa smażymy przez kilka minut, dodajemy pomidory, oliwki i kapary. W warzywach umieszczamy kurczaka, podlewamy bulionem, przykrywamy i dusimy przez 20 minut.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bakłażan Kurczak Oliwki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować