Kurczak w galarecie
- 5 godz.
Składniki:
- - 1 podwójna pierś z kurczaka
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- pół selera
- natka pietruszki
- 2 jajka
- żelatyna
- 1 mała puszka groszku
- kostka rosołowa
- sól, pieprz, kwasek cytrynowy do smaku
0 (0 ocen)
Kurczak w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso myjemy, gotujemy z obranymi warzywami (marchewką, pietruszką, selerem) w wodzie przyprawionej solą i kostką rosołową. Następnie odstawiamy do ostygnięcia. Wszystko kroimy w kostkę.
- 2. Z wywaru po gotowaniu mięsa przygotowujemy galaretę, rozpuszczając w niej żelatynę zgodnie z proporcjami podanymi na opakowaniu. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i kwaskiem cytrynowym.
- 3. Jajka gotujemy na twardo. Obieramy ze skorupki, kroimy na plasterki. Natkę pietruszki siekamy drobno.
- 4. Na dno naszych pojemniczków do galarety wlewamy odrobinę żelatyny, odstawiamy, aż zgęstnieje. Następnie układamy plasterek jajka, pokrojoną marchewkę, pietruszkę i seler, natke pietruszki, następnie mięso z kurczaka, a na koniec odsączony groszek. Całość zalewamy ostudzoną żelatyną.
- 5. Całość odstawiamy do lodówki aż żelatyna zgęstnieje. Podajemy z octem lub sokiem z cytryny
Porady
Jako pojemniczki do galarety użyłam formę do muffinek w kształcie serc. Galareta będzie smaczniejsza, jeśli pomiędzy mięso, a warzywa dodasz łyżkę majonezu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
szynka z chrzanem w galarecie
Moim zdaniem nie ma imprezy bez takiej szynki, dlatego przygotowuję ją na przeróżne okazje. Przez to, że ma bardzo wyraźny smak chrzanu jest doskonałym dodatkiem do sałatki i nieodzownym elementem tzw. zimnej płyty. To przystawka, która kosztuje parę groszy a efektownie wygląda i smakuje.
Komentarze