Kurczak w fasoli

wyświetlono: 127 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

kurczak z kuskusem

Dodany przez: PolskaGotuje

Opublikowany: 17.07.2011

Łatwy

Składniki

- kasza kuskus: 1 opakowanie
- ćwiartka z kurczaka: 4 sztuki
- czerwona fasola: 1 puszka
- woda: 100 mililitrów
- sos sojowy: 1 łyżka
- curry: 1 łyżka
- sól morska: 1 łyżeczka
- pieprz kolorowy: 2 szczypty
- mała cebula: 3 sztuki
- natka pietruszki- grubo posiekana: 1 łyżka
- olej do smażenia: 3 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w fasoli

1. Udka umyć, wytrybować i pokroić w kostkę.
Podsmażyć na oleju, dodać w dość grubo pokrojoną kostkę cebulę i jeszcze chwilę podsmażać.
Do podsmażonego mięsa i cebulki dodać curry, sos sojowy, sól i pieprz, podlać wodą i dusić pod przykryciem około 15-20 minut.
Na koniec dodać odsączoną z zalewy czerwoną fasolkę, wymieszać i chwilkę podgrzewać aż fasolką będzie ciepła.
Kuskus przygotować według przepisu.
Gotowe danie posypać natką pietruszki.
Danie z udek z czerwoną fasolką, do tego kuskus................