Kurczak w curry z rodzynkami

Kurczak w curry z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Piersi kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy na niewielkie kawałki i układamy w żaroodpornym naczyniu. Cebulę obieramy, myjemy i kroimy w piórka. Dodajemy do kurczaka posypujemy ziarenkami smaku - mieszamy. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na około 2 godziny.
• 2. Po tym czasie dodajemy curry i mieszamy aż kurczak dokładnie zostanie pokryty przyprawą. W miseczce mieszamy olej, keczup i sos sojowy. Do kurczaka dosypujemy rodzynki, pieprz oraz czosnek granulowany (wszystko dodajemy do smaku wg własnego uznania), a następnie wlewamy zalewę z oleju i keczupu. Jeszcze raz mieszamy.
• 3. Zapiekamy pod przykryciem w temperaturze 180 stopni przez około 20 - 25 minut.
  W tym czasie przygotowujemy ryż według wskazówek z opakowania.
• 4. Kurczaka wykładamy na porcję gorącego ryżu.