KURCZAK W CURRY Z FASOLKĄ W MLECZKU KOKOSOWYM

Kurczak w curry z fasolką w mleczku kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W głębokim garnku podsmażyłam pokrojoną cebulę i czosnek.
  Posoliłam i wsypałam zieloną fasolkę.Wymieszałam.
  Przełożyłam wszystko do miski.
• 2. Pokrojoną pierś z kurczaka podsmażyłam na oleju.
  Dodałam do niej żółtą pastę curry i starty imbir.
• 3. Gdy się podsmażyła, połączyłam ją z fasolką.
• 4. Wymieszałam.
• 5. Wlałam mleczko kokosowe.
• 6. Przykryłam i dusiłam przez około pół godziny.
  Dodałam koncentrat pomidorowy i przyprawy.
  Gdy uznacie,że sos za bardzo zgęstniał i wyparował
  to można wlać szklankę bulionu.
  Jeśli nie przeszkadzają wam kalorie dodajcie również albo zamiast bulionu śmietanę.
• 7. Podawałam z ryżem.
  Na wierzch można posypać natkę pietruszki i ostrą paprykę.