Kurczak w cieście
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
1 jajko
3 łyżki mąki
sól, pieprz
1/2 łyżeczki czubrycy czerwonej
puree:
3 duże ziemniaki
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka masła
1/3 szklanki gorace mleka
sól, pieprz
gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Kurczak w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fileta przekroić na dwa kotlety, posypać solą i pieprzem. Jajko roztrzepać, dodać przyprawy i mąkę i dokładnie wymieszać. Kotlety zanurzyć w cieście i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
- 2. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i rozgnieść tłuczkiem. Dodać koperek i masło, zetrzeć szczyptę gałki, doprawić solą i pieprzem i zmiksować, powoli dodając mleko, na puszystą, jednolitą masę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze