Kurczak w brzoskwiniach
Żaneta Krawczugo
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kiedyś sądziłam, że przygotowanie obiadowej potrawy na słodko to niewypał. Szybko jednak przestawiłam się na kulinarne eksperymenty i poniżej prezentuję jeden z nich. Przygotowałam w tym sosie piersi drobiowe oraz ćwiartki, i moim zdaniem filety nadają się tu doskonale, ponieważ to wyjątkowo chude mięso idealnie chłonie aromat pomarańczy i brzoskwiń. Jednak z powodzeniem można przygotować w ten sposób inne części kurczaka.
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- *podwójny filet drobiowy, pokrojony na kilka kawałków
*2 ćwiartki drobiowe,
*1 szklanka soku pomarańczowego
*2 kieliszki syropu z brzoskwiń
*3 ząbki czosnku, posiekane
*3-4 goździki
*1 łyżeczka mielonego imbiru
*1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
*3 połówki brzoskwiń w syropie, pokrojone na plastry
*sól, pieprz
*2 łyżki mąki pszennej
0 (0 ocen)
Kurczak w brzoskwiniach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kawałki kurczaka ułożyć w naczyniu żaroodpornym (jeśli ze skórą to ta musi znajdować się na spodzie). Sok pomarańczowy mieszamy z czosnkiem, łyżeczką soli, imbirem, gałką, goździkami oraz syropem z brzoskwiń. Uzyskany sos musi być słodki, ale przełamany smakiem słonym. Polewamy kurczaka i wstawiamy go do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Przez 40 minut pieczemy na zwykłym grzaniu, bez przykrycia, co jakiś czas polewając sosem. Kolejne 20 minut zapiekamy przy użyciu termoobiegu. Trzeba sprawdzać czy mięso jest miękkie. Czas pieczenia to mniej więcej 60-80 minut.
- 2. Na końcu wybieramy powstały sos i przelewamy go do garnka, po czym zagęszczamy mąką (mąkę najlepiej rozmieszać w odrobinie wody). Zanim zaczniemy przygotowywać sos, układamy plastry brzoskwiń na kurczaku i wkładamy całość, na czas przygotowywania sosu, do piekarnika. Przygotowanym gęstym sosem zalewamy kurczaka i znowu na chwilę (5 minut) wkładamy całość do piekarnika. Kurczaka podajemy z ryżem lub kaszą jaglaną.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Oficjalna kolekcja kart UEFA EURO 2024 od TOPS już dostępna na Kultowy.pl. Tylko teraz TOPPS EURO 2024 – MEGA STARTER PACK z rabatem 10%. Rozpocznij swoją przygodę z kolekcją kart UEFA EURO 2024 i stań się częścią najbardziej ekscytującego wydarzenia sportowego w Europie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 49,99 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 44,99 zł.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze