Kurczak w boczku i kremowym sosie z warzywami

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w boczku i kremowym sosie z warzywami

• 1. Mięso umyć,osuszyć i pokroić na średniej wielkości kawałki.
  Oprószyć solą,pieprzem i papryką i owinąć plasterkami boczku.
  Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso z obu stron do zrumienienia,przełożyć na talerz.
• 2. Na tą samą patelnię wrzucić obraną i pokrojoną w kostkę cebulę.
  Gdy cebula się zeszkli dodać pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę oraz podzielonego na niewielkie różyczki brokuła.
  Smażyć przez chwilę po czym zalać bulionem warzywnym i zagotować.
  Włożyć mięso i dusić pod przykryciem około 15 -20 minut na wolnym ogniu.
• 3. Śmietanę wymieszać z mąką dodać 2 łyżki gorącego wywaru
  z patelni,wymieszać i wlać do mięsa.
  Mieszając gotować,aż sos zgęstnieje doprawić solą i pieprzem do smaku.