Kurczak w białym winie z miodem

  • wyświetlono: 350 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Soczysty pieczony kurczak z miodowym aromatem.

  • 120min

Składniki

kurczak
8 ząbków czosnku
łyżeczka papryki słodkiej
łyżeczka papryki ostrej
łyżeczka pieprzu ziołowego
4 łyżki majeranku
łyżka ziół prowansalskich
łyżeczka estragonu
łyżeczka tymianku lub rozmarynu
200 ml białego wina
2 łyżki oliwy z oliwek
łyżka miodu
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w białym winie z miodem

  • 1. Kurczaka umyć i osuszyć. Natrzeć solą , pieprzem, ostrą i słodką papryką. Ząbki czosnku przecisnąć przez praskę. ½ czosnku natrzeć kurczaka.
  • 2. Pozostałą część czosnku przełożyć do miseczki, dodać zioła, oliwę i dokładnie wymieszać. Powstałą zalewą natrzeć kurczaka od środka i odstawić do lodówki na 2 godziny.
  • 3. Wino wlać do naczynia żaroodpornego, ułożyć na niej kurczaka skropionego oliwą z oliwek i piec około 1,5 godziny w temp 190⁰C. Co pewien czas polewać kurczaka winem z naczynia żaroodpornego by mięso było soczyste. Pół godziny przed końcem pieczenia polać kurczaka miodem w celu uzyskania złocistej skórki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakmiódziołabiałe wino

Komentarze

Podobne przepisy

Pałki kurczaka w ketchupie z miodem

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Pałki kurczaka w ketchupie z miodem

Smaczne proste udka z kurczaka...

mięso w białym winie z ziołami

Dodane przez: Alicja Tutak

Mięso w białym winie z ziołami

Sposób przygotowania podpatrzony...

image-0a51dt8

Dodane przez: KuchniaPoli

Biała kiełbasa pieczona w piwie z miodem...

Biała kiełbasa pieczona w piwie...

Pieczony kurczak w marynacie z imbirem, miodem i czosnkiem

Dodane przez: KasiaKitek

Pieczony kurczak w marynacie z imbirem, miodem...

Mięso z kurczaka jest bardzo uniwersalne....

Biała kiełbasa zapiekana w cebuli i białym winie

Dodane przez: 2milutka

Biała kiełbasa zapiekana w cebuli i białym...

Wraz z nadejściem wiosny świętujemy...

Schab marynowany w białym winie z kiwi

Dodane przez: igraszki losu

Schab marynowany w białym winie z kiwi

Jak odmienić tradycyjnego schabowego?...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE