Kurczak Tikka Masala
Weronika Bielaszewska
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
w chłodne zimowe dni najlepiej smakują rozgrzewające dania. Wiele pomysłów na takie potrawy można zasięgnąć z kuchni indyjskiej skąd wywodzi się właśnie moja dzisiejsza propozycja czyli Kurczak Tikka Masala.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g piersi z kurczaka
ząbek czosnku
1/2 cebuli czerwonej
1/2 puszki mleczka kokosowego
1/2 puszki pomidorów lub passaty pomidorowej
sól, czosnek granulowany, pieprz, papryka słodka wędzona
przyprawa Garam Masala
1 łyżka oleju
woreczek ryżu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak tikka masala - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę kroimy w półplasterki a czosnek siekamy. Wszystko podsmażamy na oleju. Następnie dodajemy kurczaka i całość delikatnie podsmażamy. Do garnka wlewamy mleczko kokosowe oraz pomidory. Dodajemy podsmażonego kurczaka. Wszystko gotujemy około 15 minut. Na koniec przyprawiamy do smaku papryką, pieprzem i odrobiną przyprawy Garam Masala. Danie podajemy z ugotowanym ryżem.
Porady
Potrawę można posypać posiekaną natką pietruszki lub kolendry.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak tikka masala
Kurczak tikka masala jest jedną z najpopularniejszych potraw typu kurczak curry. Teorie na temat jego pochodzenia są różne w zależności od źródeł. Gdzie niegdzie możemy przeczytać, że oryginalna receptura miała ona powstać w Delhi w 1947 roku. Z kolei inne źródła podają, że pochodzi ona z Indii Brytyjskich,...
Komentarze