kurczak słodko-ostry
- 2 godz.
Najlepszy kurczak jakiego dotąd zrobiłam. Słodko-ostry, przez noc marynowany w aromatycznej pekli a potem upieczony w piekarniku. Najpierw w rękawie, a poźniej zapieczony na złoto. Pycha. Ma chrupiącą skórkę i jest bardzo aromatyczny
- 2 godz.
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
2 łyżki miodu
1/2 szklanki pikantnego ketchupu
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka po węgiersku
2 łyżki oleju rzepakowego
2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
sól
pieprz
chili
Wystaw ocenę:
4.48 (188 ocen)
Kurczak słodko-ostry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka przekroić oddzielając pałki. Dobrze oczyścić. Pozostałe składniki wymieszać z misce i do tak przygotowanej marynaty włożyć mięso, dobrze je nacierając. Miskę zawinąć w folię spożywczą i umieścić na dobę w lodówce.
- 2. Następnie przełożyć mięso do rękawa do pieczenia i piec w piekarniku około godziny w 200*C. Po tym czasie rękaw rozciąć i zapiec mięso przez 20 minut.
Porady
mięso dobrze smakuje także na zimno
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze