Kurczak pod musztardową pierzynką
Przepis dnia
monika016
- 6 min
- Dla 2 osób
Oto pieczony filet z kurczaka zrobiony nieco inaczej, bo zapieczony pod musztardową pierzynką. Musztardowy smak nadaje daniu charakteru.
- 6 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
2 białka z jajek L
2 łyżki musztardy
4 łyżki bułki tartej
3 łyżki masła
sól, pieprz
Kurczak pod musztardową pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety kroimy w kostkę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy z łyżką miękkiego lub płynnego masła. Układamy w naczyniu żaroodpornym.
- 2. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy musztardę i bułkę tartą. Pianę układamy na filety, na pianę rozkładamy kawałki pozostałego masła.
- 3. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
Komentarze