Kurczak po włosku

  • wyświetlono: 378 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Filety z kurczaka to najlepsze mięso na szybki posiłek, robi go się błyskawicznie w jednym garnku, z dodatkiem pomidorów, szynki parmeńskiej, pieczarek i oliwek, najlepiej smakuje z ryżem na sypko. Takim posiłkiem naje się cała rodzina. Polecam.

IMG_20190918_121058
  • 5 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

80 dag fileta z kurczaka
25 dag świeżych pieczarek
10 dag szynki parmeńskiej
5 dag wędzonego boczku
50 g zielonych oliwek
1 puszka pomidorów
1 cebula
½ cukinii
Kawałek pora
2 ząbki czosnku
2 łyżki pasty ajwar -niekoniecznie
100 ml białego wytrawnego wina
Zioła włoskie do smaku
Sól morska do smaku
Świeżo mielony pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak po włosku

  • Przygotowanie1. Szynkę parmeńską i boczek pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do garnka, przykryć, smażyć aż tłuszcz się wytopi, wyjąć podsmażoną szynkę i boczek łyżką cedzakową na talerz a do tłuszczyku dodać pokrojoną cebulę,oraz por, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek podsmażyć, 3-4 minuty, wlać wino, dusić aż odparuje, włożyć pokrojonego na grubsze kawałki fileta oprószonego wcześniej solą oraz ziołami włoskimi, chwilę razem smażyć.
  • Przygotowanie2. Dodać pokrojone pieczarki oraz cukinię, wlać pomidory z puszki, doprawić ziołami oraz solą do smaku, przykryć garnek i dusić 15-20 minut, pod koniec dodać pastę ajwar do smaku, oraz pokrojone oliwki, posypać uprażoną szynką parmeńską z boczkiem i posiekaną bazylią.

    Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

KurczaklatozimaoliwkicebulaporboczekdróbCukiniaobiadmój pomysłszybki obiadwiosnana obiadna ciepłokuchnie światajesieńszynka parmeńskapożywny obiadmięsny obiadprzepis_miesiąca1000duszone filety z kurczaka

Komentarze

Podobne przepisy

image-23dm7ms

Dodane przez: malesia3

Kurczak po włosku

Pyszne , aromatyczne , szybkie...

Kurczak po włosku

Dodane przez: Borowka

Kurczak po włosku

Danie to jest bardzo smaczne. Zaspokoi...

Ryba po włosku

Dodane przez: dorota w

Ryba po włosku

przepis na rybę w sosie z suszonymi...

fasola po włosku

Dodane przez: anta19

Fasolka po włosku

Jeżeli znudziła się Wam fasolka...

Dorsz po włosku

Dodane przez: Cukiereczek

Dorsz po włosku

Ryby są bardzo zdrowe, staramy...

przekładaniec drobiowy po włosku

Dodane przez: agarybak76

Drobiowy przekładaniec po włosku

Ciekawa propozycja podania fileta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE