Kurczak po japońsku

0 (0 ocen)

Trochę kalorycznie ale nie zawsze musi być dietetycznie ....

Składniki:

  • -kurczaka udka 6 sztuk
    -mąka kukurydziana 3 łyżki
    -mąka pszenna 1 łyżka
    -olej do smażenia 1,50 szklanki
    Marynata
    -sos sojowy 2 łyżki
    -sherry 1 łyżka
    -czosnek 2 ząbki
    Dodatkowo
    -sos chilli 4 łyżki
    -szczypiorek posiekany 2 łyżki
    -sałata liście 12 sztuk

Kurczak po japońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Czosnek przecisnąć przez praskę.
    Połączyć sos sojowy z sherry i czosnkiem, wymieszać.
  • 2. Kurczaka umyć, usunąć kości, pokroić każde udko na 3 części.
    Do przygotowanej marynaty, włożyć mięso, odstawić na 60 minut.
  • 3. Mięso wyjąć z marynaty, osuszyć.
    Mąkę kukurydzianą wymieszać z mąką pszenną.
    Rozgrzać olej, mięso obtoczyć w mące, smażyć w małym rondelku, po kilka kawałków.
  • 4. Mięso musi się przyrumienić. Upieczone osączyć z tłuszczu na ręczniku kuchennym.
    Podawać mięso zawinięte w liście sałaty.
    W osobnej misce, podać z sosem chilli .
    SMACZNEGO!!!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy